萬巒豬腳街- 萬巒鄉- 屏東縣 | 全國運動場館資訊
-由省道台一線到忠心崙(409.99K)左轉縣道187進入萬巒市區。-由省道台一線到潮州(414.5K)左轉縣道187進入萬巒市區。...-高鐵抵高雄左營站,轉台鐵到屏東或潮州站,轉搭屏東 ...
萬巒豬腳的興起 萬巒豬腳是屏東縣萬巒鄉的知名小吃,早期萬巒鄉民以務農為主,鄉內有多處客家村落,主要農作物為檳榔。因為1981年1月2日先總統蔣經國先生,當時的下鄉訪視,行經萬巒鄉舊市場,曾到海鴻飯店品嘗豬腳,因此打響了萬巒豬腳的名聲,而廣為人知。 萬巒豬腳的歷史 萬巒豬腳的創始,具傳是由「王依悌」先生,於民國37年在屏東萬巒鄉定居開設食堂,由此開始滷製豬腳販售,之後由林海鴻先生開設的海鴻飯店,以及堂妹林陳玉妹開的林家豬腳,新加入其他村人也加入滷製豬腳。萬巒豬腳街的形成,是在2004年時,由屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢,並鋪設約100公尺的鏤花路面,由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成,且路面印有萬巒地區導覽圖。知名店家有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、萬泰豬腳店、萬佳豬腳店、李家豬腳、藝香豬腳店、大人物豬腳店等位在豬腳街主要路段上,2013年3月熊家與李家合併,故現在由原本的七家變成六家。 萬巒豬腳高明之處在於特殊的製作過程,強調只以豬前蹄,保留腳筋部位,經除毛、川燙、放涼、與放入冰庫急速冷凍後,再以獨特中藥配方滷製,而不同於其他地方的豬腳,外表呈現亮澤的琥珀色,皮、肉、筋三種層次組成Q彈帶脆的口感,搭配各家獨家熬製沾醬,讓人爽口不油膩,不管是熱食或是冷食,都別具風味。 萬巒豬腳外的人文景點 萬巒地區除了美味的豬腳外,週邊有151年歷史萬金聖母聖殿,依河水而建的五溝水客家聚落,其中有以傳統夥房型式被列為三級古蹟的劉氏宗祠,具傳由劉邦的後代於1864年所建,是全省最大的宗祠,聚落內更有進士第、觀海山房私塾、半月池等建築,深具文化特色。潘秀靜 撰文
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【屏東-屏東市】正源萬巒豬腳@ Sophia & The City :: 痞客邦 | 全國運動場館資訊
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屏東『萬巒豬腳餐廳』 | 全國運動場館資訊
屏東萬巒豬腳餐廳推薦,屏東萬巒豬腳餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 熊家萬巒豬腳大王, 家樂檸檬, 阿倫冰店潮州燒冷冰, 萬泰豬腳大王, 萬巒海鴻飯店豬腳, ... Read More
屏東萬巒豬腳超多間!達人激推「這一家」 皮Q肉嫩超涮嘴 ... | 全國運動場館資訊
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正宗萬巒林家豬腳 | 全國運動場館資訊
從不起眼的小小路邊攤,到今日膾炙人口的地方小吃... 五十年來,林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞,在林家阿嬤-林陳玉妹的帶領下,秉著 ... Read More
海鴻飯店 | 全國運動場館資訊
營業時間:全年無休|| 外帶豬腳:7:00AM~8:00PM || 店內用餐:10:00AM~7:30PM 地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號電話:08-7811220. 為配合防疫,即日起暫停店內用餐 ... Read More
萬巒豬腳 | 全國運動場館資訊
[林家豬腳] 萬巒豬腳麵線禮盒(2組) 正宗萬巒口味來自屏東極上口感60年老店堅持當日新鮮現滷皮q肉嫩豬腳中的極品之作館長小叮嚀:儲值購買最划算~↑5月儲值優惠活動, ... Read More
萬巒豬腳- 優惠推薦 | 全國運動場館資訊
廠商直送區//屏東正宗萬巒林家豬腳. $489. 已售出35. 高雄市橋頭區. [韓家萬巒豬腳]新上架 香滷鴨翅5支. $150. 高雄市大社區. 《宅配免運》正宗林家萬巒豬腳/嘉義 ... Read More
萬巒豬腳-屏東伴手禮】從小吃到大的好滋味,林家,海鴻 | 全國運動場館資訊
2019年1月4日 — 萬巒豬腳是五十咩從小吃到大的萬巒在地好滋味,在地的伴手禮首選,每次看到媽媽冰箱裡放著那熟悉的提袋時,總是會先偷撿上幾塊來吃,搭配個跟萬巒豬腳 ... Read More
萬巒豬腳街- 萬巒鄉- 屏東縣 | 全國運動場館資訊
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萬泰豬腳大王(屏東市) | 全國運動場館資訊
在地屏東同事推薦,生意不錯,來吃過好幾次的名店,豬腳好吃,沾醬料更是好吃,豬腳可以外帶,餐廳內亦有多種客家菜色提供選擇,客家小炒非常不錯,適合一家大小或朋友聚餐 ... Read More
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